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肉糜,生粉,南瓜,做些,姜末
提問: 包湯夏天什么湯好一點，怎么做教幾手吧？ 問題補充: 我家人喜歡吃排骨、雞、魚頭湯之類的有好方法的介紹幾招吧！ 医师解答: 夏天天熱胃口不太好，除了常做些涼拌菜外，可做些比較爽口的湯，除了蕃茄雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、蝦皮冬瓜湯外，再給你介紹二個簡單的湯：
絲瓜肉圓湯 適量肉糜加切碎的姜末、蔥花，適量的黃酒、鹽、生粉，絲瓜切塊或片備用，調半碗水生粉備用。鍋內放水與絲瓜燒開后，用小勺舀一勺肉糜，舀一點水生粉在手上做成肉圓入鍋，做成肉圓若干，稍煮一會兒后即成，吃前加味精、麻油。
綠豆南瓜湯 綠豆與南瓜塊同煮，少放鹽或不放鹽都行。
提問: 包湯夏天什么湯好一點，怎么做教幾手吧？ 問題補充: 我家人喜歡吃排骨、雞、魚頭湯之類的有好方法的介紹幾招吧！ 医师解答: 夏天天熱胃口不太好，除了常做些涼拌菜外，可做些比較爽口的湯，除了蕃茄雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、蝦皮冬瓜湯外，再給你介紹二個簡單的湯：
絲瓜肉圓湯 適量肉糜加切碎的姜末、蔥花，適量的黃酒、鹽、生粉，絲瓜切塊或片備用，調半碗水生粉備用。鍋內放水與絲瓜燒開后，用小勺舀一勺肉糜，舀一點水生粉在手上做成肉圓入鍋，做成肉圓若干，稍煮一會兒后即成，吃前加味精、麻油。
綠豆南瓜湯 綠豆與南瓜塊同煮，少放鹽或不放鹽都行。
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